Hladnjača se sastoji od od tri komore za lagerovanje smrznutog voća, tri klasična tunela za duboko zamrzavanje, pretkomore u kojoj se obavlja sortiranje i pakovanje, kao i predprostora za prijem svežeg voća, ili utovar smrznutog voća i povrća.
Opremljena najsavremenijom opremom za automatsko kontrolisanje temperature, najboljom paletnom pakericom i modernim mernim instrumentima, higijenski i sanitarno perfektna, sa opremom nejeminentnijeg francuskog proizvođača Pro Froid, naša hladnjača je u svemu posmatrano prema postavljenim Euro standardima, jedno moderno, savremeno, ekološki neagresivno postrojenje za novi milenijum.
HCCP standard smo uveli 2005.god. a GLOBAL GAP 2009.god. na sopstvenim plantažama preduzeća ABD-PROM.2001.god. pušten je u rad kapacitet oko 1.000 tona, 2006.god. prošireno još 500 tona, tako da je trenutni kapacitet oko 1.500 tona, s tim što se u periodu početka berbe, od juna do septembra proizvede i izveze oko 400-500 tona, pa se na taj način kapacitet poveća na blizu 2.000 tona sa mogućnošću dnevnog smrzavanja oko 70-80 tona u tri tunela.
Odlučili smo se na ovaj korak u preradu voća, iz razloga što se zaista nalazimo u geografskom području gde izuzetno dobro uspeva više vrsta voća i gde je klima veoma povoljna sa dosta sunca i vode, kako kroz padavine tako i kroz zalivne sisteme.Sve se to nalazi na ograncima planine Cera koji se naslanjaju na ravnu Mačvu, gde je izuzetno plodna zemlja i sve uspeva.
U pretkomori se smrznuto voće sortira i pakuje na dve pokretna trake. Zaposleni u ABD-PROM su usavršili ovaj deo posla do perfekcije. Rezultat je optimalni kvalitet ostvaren u optimalnom vremenu. Finalna kontrola, naravno, podrazumeva metal detektor, naknadnu vizuelnu kontrolu pakovanja...
Podaci o preduzeću i hladnjači:
- Kapacitet hladnjače 1500 tona - Najsavremenija oprema i stalno stručno usavršavanje
- Do 150 radnika u periodu sezone otkupa voća
- Izvozno orijentisana koncepcija rada
- Ispunjavamo najrigoroznije zahteve evropskog tržišta
- Sopstveni voćnjaci pod stalnim stučnim nadzorom
- Učestvujemo na svim evropskim stručnim simpozijumima, kao jedan od lidera na ovom polju.
